A EmpNut – Empresa Júnior de Nutrição – Tecnologia e Consultoria foi fundada em abril de 2003 e é formada por estudantes do curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa (UFV), campus Viçosa. Com o apoio do corpo docente altamente qualificado do Departamento de Nutrição da UFV, contamos com a orientação de professores experientes, o que nos permite a garantia, a qualidade e a confiabilidade dos serviços prestados.
Como uma associação sem fins lucrativos, nosso principal objetivo é promover a inserção precoce dos estudantes no mercado de trabalho, preparando-os para os desafios do mundo profissional e aprimorando sua formação acadêmica por meio da prática empresarial
O coffee break é um serviço de intervalo oferecido durante eventos, reuniões ou conferências, proporcionando aos participantes uma pausa para lanches e bebidas.
A rotulagem nutricional é a maneira de apresentar informações sobre o conteúdo nutricional dos alimentos de forma clara e padronizada.
As boas práticas de manipulação (BP) contribuem para a produção de alimentos seguros.
A ficha técnica é um instrumento gerencial e de apoio operacional utilizada nos Serviços de Alimentação.
Se tratando da indústria de alimentos, o POP é um importante documento em que são descritos os procedimentos que devem ser realizados pela empresa para obter controle dos itens críticos à segurança do alimento.
O Manual de Boas Praticas (BPM) é o documento que descreve um conjunto de procedimentos realizados em todas as etapas de manipulação e processamento de alimentos.
Telefone: (31) 9 8896-1183
<span data-metadata=""><span data-buffer="">E-mail: contate.empnut@gmail.com
<span data-metadata=""><span data-buffer="">Endereço: Vila Gianetti, Casa 6 - Fundos Viçosa - Minas Gerais
<span data-metadata=""><span data-buffer="">Horário de funcionamento: 8h às 11:30 e 12:30 até às 18h